大家好，鲜贝鲜贝感谢邀请，做法今天来为大家分享一下鲜贝做法大全家常的大全问题，以及和鲜贝的家常做法大全的一些困惑，大家要是鲜贝鲜贝还不太明白的话，也没有关系，做法因为接下来将为大家分享，大全希望可以帮助到大家，家常解决大家的鲜贝鲜贝问题，下面就开始吧 ！做法

本文目录

1. 鲍贝的大全做法有哪些
2. 活扇贝做法
3. 干鲜贝做法

鲍贝的做法有哪些

用料：鲜鲍500克、扇贝400克、家常西兰花一朵、鲜贝鲜贝番茄酱适量
、做法盐适量
、大全油适量
、红萝卜一个

做法 ：

1.扇贝鲍鱼清洗处理备用
，西兰花开水烫一烫备用

2.鲍鱼扇贝起肉油煎到两面微金黄色装碟

3.冷油下锅慢热后将番茄酱小炒，后淋下香煎鲍贝上面摆上红萝卜、西兰花装饰就可以了

活扇贝做法

1、准备好清蒸扇贝的材料 ，扇贝，粉丝 ，盐，鸡精，料酒，葱，姜，蒜；

2、把扇贝肉挑出 ，放在碗中 ，加料酒 ，盐
，鸡精，葱 ，姜腌制15分钟；

3、粉丝用略温的水泡软 ，扇贝壳刷洗干净；

4、切蒜末，锅烧热，放少许油，煸香蒜末，取出；

5、把少许粉丝盘放在扇贝壳里，再放上贝肉，撒上葱末和炒好的蒜末；

6
、将锅中的水烧开，水开后隔水蒸6至8分钟就可以。

干鲜贝做法

配料：干鲜贝50克，虾仁100克，生菜2克，胡萝卜3克

辅料：大葱15克，鸡汤100毫升，料酒30克

调料 ：精盐1克
，味精2.5克，湿淀粉25克，芝麻油10克 ，花生油250克（实耗30克），制作方法：

1 、将干贝洗净
，浸涨，去掉硬丁，放入碗内，加入15克料酒和150毫升清水，以没过干贝为度 ，放入蒸锅，用旺火蒸烂待用

2、再将炒锅烧热，用油滑锅后，倒入花生油 ，烧至三成热后 ，稍凉 ，放入虾仁 ，用筷子拨散，炸至变白
，立即倒入漏勺 ，控油。

3、炒锅中留10克底油，放入大葱段、糖炒出香味时 ，烹入15克料酒 、盐、鸡汤和蒸干贝原汁，待汤烧开后，捞出葱段，放入干贝、味精 ，用湿淀粉勾芡，倒入虾仁，待芡汁煮开时，放入生菜丝和胡萝卜丝，淋上芝麻油，出锅，装盘 ，即可
。

关于鲜贝做法大全家常到此分享完毕 ，希望能帮助到您。